Γαρίδες Scampi Συστατικά:14 oz γαρίδες (ακατέργαστος, ξεφλουδισμένος)4 βούτυρο Τ 4 πετρέλαιο Τ3 γαρίφαλα σκόρδουχυμός λεμονιών παφλασμώνΤο βούτυρο λειωμένων μετάλλων, προσθέτει το έλαιο και το σκόρδο και sauté 1 λεπτό προσθέτει τον παφλασμό του χυμού λεμονιών. Προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρεψτε μέχρι το ροζ (μόνο παίρνει λεπτά). Μετακινήστε με το κουτάλι τις γαρίδες και τη σάλτσα πέρα από το ρύζι Faux. Εξυπηρετεί 2 @ 1.5 εξαερωτήρες Κάρρυ γαρίδων της Βεγγάλης Συστατικά:γαρίδες 1 λίβρας1 ελαιόλαδο Τ1 σκόνη κάρρυ Τκρεμμύδι 1/2 φλυτζανιών, που τεμαχίζεται1 ντομάτα, που τεμαχίζεταινερό 1/4 φλυτζανιών Τα κρεμμύδια Sauté σε ένα λίγο πετρέλαιο, ψεκάζουν με τη σκόνη κάρρυ. Ανακατώστε στην ντομάτα και sauté λεπτά. Προσθέστε τις γαρίδες, ανακατώστε στο παλτό ομοιόμορφα. Όταν η γαρίδα γίνεται (λεπτά), χύστε στο νερό και ανακατώστε. Εξυπηρετεί τον εξαερωτήρα 2 @ 8 (6 εξαερωτήρες δικτύου) Ασιατικές γαρίδες SzechwanΣυστατικά:12 oz. γαρίδες1 όχι Tbsp/άμυλο (ή 1/2 tsp guar γόμμα)salsa 1/2 φλυτζανιώνελεύθερο σιρόπι κανέλας ζάχαρης 1/4 φλυτζανιώνσάλτσα σόγιας 2 tbspμουστάρδα της Ντιζόν 2 tbspφυστικοβούτυρο 2 tbsp1/4 tsp πιπερόριζα1/2 τεμαχισμένα φλυτζάνι μανιτάριαμπιζέλια 1 χιονιού φλυτζανιών Μπιζέλια χιονιού μαγείρων στο μικρόκυμα. Αναμίξτε όλα τα συστατικά εκτός από τις γαρίδες και τα μανιτάρια σε ένα κύπελλο. Οι γαρίδες Sauté σε λίγο πετρέλαιο στην πανοραμική λήψη και προσθέτουν τα μανιτάρια. Όταν οι γαρίδες ακριβώς για καμένος, ανακατώνουν στη σάλτσα και ανακατώνουν στη θερμότητα. Εξυπηρετεί 2 @ 11 εξαερωτήρες (8 εξαερωτήρες δικτύου) Εύγευστο καβούρι JambalayaΣυστατικά:καβούρι 3/4 λίβραςμπέϊκον 1/2 φλυτζανιώνκρεμμύδι 1/4 φλυτζανιών, που τεμαχίζεταισέλινο 1/4 φλυτζανιών, που τεμαχίζεταιπράσινο πιπέρι 1/4 φλυτζανιών, chpd1 κονσερβοποιημένες φλυτζάνι ντομάτες1 σάλτσα Worcestershire tbspαλάτι και πιπέρι Μπέϊκον τηγανητών μέχρι καφετή. Προσθέστε veggies και μαγειρεψτε μέχρι την προσφορά. Προσθέστε τις ντομάτες και τα καρυκεύματα. Καλύψτε και σιγοβράστε 10 λεπτά στις γεύσεις μίγματος. Προσθέστε το καβούρι και τη θερμότητα. Μπορέστε να εξυπηρετήσετε πέρα από το ρύζι Faux. Εξυπηρετεί τον εξαερωτήρα 2 @ 9 (7 δίκτυα) Σολομός μουστάρδας Συστατικά:σιρόπι τηγανιτών 1/3 φλυτζανιών SFνερό1 Tbsp Ντιζόνσκόνη σκόρδουάλας4 λωρίδες σολομών Προθερμάνετε τη σχάρα. Θερμάνετε όλους τα συστατικά καλύμματος και το σολομό βουρτσών. Ψήστε 10 λ., βουρτσίζοντας με να ολοκληρώσει περιστασιακά. Χύστε το υπόλοιπο του καλύμματος στο σολομό και ψήστε 2-5 ελάχιστο περισσότεροι. Εξυπηρετεί 4 @ 1 εξαερωτήρας, (.5 εξαερωτήρες δικτύου) Fishy αναχώματα Συστατικά:12 oz λωρίδες ψαριών (χρησιμοποίησα τον πλευρονήκτη)6 oz μπορούν καβούρι1/4 ξυμένο γ κολοκύθι1 σκόνη κρεμμυδιών Τφλοιοί 1 oz χοιρινού κρέατος, που συντρίβονται1 Τ mayo1 μουστάρδα Τ1/3 βαριά κρέμα γ1 η πρωτεΐνη σόγιας Τ απομονώνει1 παρμεζάνα Τπιπέρι του Cayenne, πάπρικαΠροθερμάνετε το φούρνο 325. Ψεκάστε το ΜΕΓΑΛΟ muffin κασσίτερο με τον αντικολλητικό ψεκασμό. Γραμμή 6 φλυτζάνια με τη λωρίδα ψαριών (ή αρκετές εάν οι λωρίδες είναι πραγματικές μικρές). Στο κύπελλο, το καβούρι μιγμάτων, τα κολοκύθια, τη σκόνη κρεμμυδιών και τους φλοιούς χοιρινού κρέατος. Προσθέστε την παραμονή συστατικά. Διαιρέστε το μίγμα μεταξύ των ψαριών ευθυγράμμισε τα φλυτζάνια. Ψεκάστε κάθε ενός με το λίγες Cayenne και πάπρικα. Ψήστε 30 λεπτά. Εξυπηρετεί 3 @ 3 εξαερωτήρες. | |