|
Ταϊλανδική βυθίζοντας σάλτσα
Συστατικά: 1/4 χυμός λεμονιών γ 3 τ σάλτσας ψαριών 1 cilantro Τ 1 ίσος pkt 1 σάλτσα σόγιας τ το τσίμπημα συνέτριψε το κόκκινο πιπέρι 1/2 πετρέλαιο σουσαμιού τ
Συνδυάστε όλα τα συστατικά. (Χρήση για τη βύθιση των ταϊλανδικών δεσμών της Τουρκίας) Σύνολο: 11 εξαερωτήρες Αυτό ήταν πολύ καλό, αλλά με μια ασυνήθιστη «fishy» γεύση.
Ξινή σάλτσα κρέμας
Συστατικά: 1 καφετί μίγμα ζωμού pkg (λιγότερο όφελος εξαερωτήρων) ξινή κρέμα 1/4 φλυτζανιών
Κάνετε το ζωμό σύμφωνα με τη συσκευασία. Βγάλτε τη θερμότητα και ανακατώστε στην ξινή κρέμα. Σύνολο: 14 εξαερωτήρες
Κέτσαπ χαμηλός-εξαερωτήρων
Σημείωση: Ένα Tablesp των περισσότερων κέτσαπ έχει 4.0 γραμμάρια εξαερωτήρα. Μερικά διαιτητικά κέτσαπ έχουν 2.0 γραμμάρια ανά Tablesp, αλλά γίνονται με την ασπαρτάμη (που συστήνεται όχι άλλο. Οι μελέτες έχουν εμφανίσει ασπαρτάμη για να είναι επιβλαβή στον εγκέφαλο). Αυτή η συνταγή κέτσαπ είναι μεγάλη και έχει μόνο 0.7 γραμμάρια εξαερωτήρα ανά Tablesp.
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΩΝ: 10 λεπτά ΕΞΥΠΗΡΕΤΩΝΤΑΣ ΜΕΓΕΘΟΣ, 1 Tablesp. ΕΞΑΕΡΩΤΗΡΕΣ ΑΝΑ ΤΗΝ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ: 0.7 γραμμάρια εξαερωτήρα. ΑΡΙΘΜΟΣ SERVINGS: 33.
Συστατικά: ½ κυβισμένη φλυτζάνι μελιτζάνα 14.5 χωρισμένες σε τετράγωνα ουγγιές ντομάτες, αποστραγγιζόμενες 3 Tablesps τοματοπολτό ¼ ξίδι κόκκινου κρασιού φλυτζανιών 2 ξίδι Teasps 2 Teasps ελαιόλαδο Ξηρό, κομματιασμένο κρεμμύδι ½ Teasp υποκατάστατο ζάχαρης Splenda 3 πακέτων άλας που δοκιμάζει (περ. ¼ Teasp ή περισσότεροι)
Ο ατμός ή σιγοβράζει τη μελιτζάνα στο νερό μικρής ποσότητας μέχρι μαλακό, περίπου 6 έως 8 λεπτά. Αφήστε δροσερό. Βάλτε μελιτζάνα και όλα τα άλλα συστατικά σε έναν επεξεργαστή ή ένα μπλέντερ τροφίμων και το μίγμα μέχρι ομαλό. Ρυθμίστε το καρύκευμα. Μπορείτε να προσθέσετε το ξίδι μικρών ποσοτήτων εάν συμπαθείτε μια αιχμηρότερη προτίμηση. Κατάστημα στο ψυγείο. Αυτό το κέτσαπ θα κρατήσει για μια εβδομάδα ή έτσι. Μπορείτε επίσης να το παγώσετε.
Κρεμώδης σάλτσα τυριών
Συστατικά: βαριά κρέμα 1/4 φλυτζανιών 4 oz ξυμένου τυριού Cheddar 2 oz. τυρί κρέμας 1/4 πάπρικα τ σάλτσα Worcestershire εξόρμησης
Στη μικρή πανοραμική λήψη, λειώστε το βαρύ τυρί κρέμας, τυριού Cheddar και κρέμας. Προσθέστε την πάπρικα και Worcestershire. Ανακατώστε μέχρι λειωμένος. Σύνολο: (1 φλυτζάνι) εξαερωτήρας 6
Μαρινάρισμα
Συστατικά: πετρέλαιο 1/8 φλυτζανιών σάλτσα σόγιας 1/8 φλυτζανιών βαλσαμικό ξίδι 1/8 φλυτζανιών 4 «πλάνα» Worcestershire σκόνη σκόρδου, πιπερόριζα
Αναμίξτε όλα τα συστατικά στην τσάντα κλειδωμάτων φερμουάρ. Βάλτε το κοτόπουλο (ή άλλο κρέας) στην τσάντα και στο ψυγείο μέχρι και 24 ώρες. Γυρίστε την τσάντα περιστασιακά. Καμία αρίθμηση εξαερωτήρων δεν παρατίθεται δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος του μαριναρίσματος δεν χρησιμοποιείται.
Σάλτσα κρέμας της Ντιζόν λεμονιών
Συστατικά: βούτυρο 2 teaspn 1 χυμός λεμονιών Tablespn 1 TablespnDijon 1/2 βαριά κρέμα γ (μπορεί να χρειαστεί περισσότερων)
Λειώστε το βούτυρο. Προσθέστε το χυμό λεμονιών και τη Ντιζόν και το μίγμα. Ανακατώστε στη βαριά κρέμα, 1/4 φλυτζάνι τη φορά, μέχρι τη σωστή συνέπεια. Σύνολο: 6 εξαερωτήρες. Εξυπηρετεί 2 @ 3 εξαερωτήρες |