Χαμηλές συνταγές σούπας εξαερωτήρων

Ρίξτε αριστερά πέρα από τα κόκκαλα και τα δέρματα από τα σφάγια κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλλα ή stockpot, προσθέστε 5 έως 6 φλυτζάνια του ύδατος, και προσθέστε μερικά veggies μαζί με κάποια αλάτι και πιπέρι. Θέστε το δοχείο σε έναν χαμηλό σιγοβράζει. Μόλις σιγοβράζω, αφαιρέστε τον πιθανό αφρό που συσσωρεύεται στην κορυφή, καλύψτε, και μαγειρεψτε για αρκετές ώρες. Δροσίστε το απόθεμα και το τεντώστε. Θέση στο ψυγείο. Αφαιρέστε το λίπος από το δροσισμένο απόθεμα, εκτός αν έγινε με έναν φυσικό, κοτόπουλο ελεύθερος-σειράς που είναι απαλλαγμένο από τα αντιβιοτικά, τα φυτοφάρμακα, και τις ορμόνες. Παγώστε το απόθεμα εάν δεν προγραμματίζετε στη χρησιμοποίηση του για μερικές ημέρες.

Θεϊκή σούπα κοτόπουλου

Σημείωση: Τον κάνετε με το απόθεμα σε ετοιμότητα ή χρησιμοποιήστε έναν συνδυασμό κονσερβοποιημένων σουπών και αποσπασμάτων. Σιγοβράστε μερικά veggies στο απόθεμα και προσθέστε το κοτόπουλο τελευταίο. (Η σούπα δοκιμάζει καλή ακόμη και χωρίς κοτόπουλο.) σε μια βιασύνη, ρίξτε σε μια συσκευασία των παγωμένων λαχανικών. Εξυπηρετήστε με τους θαυμάσιους ρόλους ή την έντονη έκπληξη ψωμιού σκόρδου.
Εξυπηρετώντας μέγεθος, φλυτζάνια 1 ½. Εξαερωτήρες ανά την εξυπηρέτηση 5.5 γραμμαρίων εξαερωτήρα. ΑΡΙΘΜΟΣ SERVINGS: 2.

Συστατικά:
2 φλυτζάνια αποθεμάτων κοτόπουλου
1 βούτυρο Tablesp (προαιρετικό)
2 Tablesps ελαιόλαδο (προαιρετικό)
ακατέργαστο, τεμαχισμένο μπρόκολο 1 φλυτζανιού
½ ακατέργαστο, τεμαχισμένο κουνουπίδι φλυτζανιών (περίπου κομμάτια 1 ίντσας)
½ το φλυτζάνι τεμάχισε το γλυκό πράσινο πιπέρι
½ τεμαχισμένα φλυτζάνι κολοκύθια
άλας που δοκιμάζει
πρόσφατα άλεσε το μαύρο πιπέρι που δοκιμάζει
1 φλυτζάνι που χωρίζονται σε τετράγωνα, skinless κοτόπουλο

Τεθειμένο απόθεμα σε μια μέση κατσαρόλλα. Προσθέστε το προαιρετικό ελαιόλαδο βουτύρου ή/και. Προσθέστε τα λαχανικά. Προσθέστε το άλας και άλεσε πρόσφατα το πιπέρι. Σιγοβράστε έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά. Αυτό είναι μια σαφής σούπα. Εάν θέλετε τη σούπα για να είστε ελαφρώς παχύτερη, μπορείτε μερικά veggies (σωστά στο δοχείο) με masher πατατών ή να βάλετε τα μισά από τα veggies (ή τόσο πολλά όπως συμπαθείτε) σε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή και τον πουρέ τροφίμων εν συντομία, κατόπιν επιστροφή στη σούπα. Προσθέστε το χωρισμένο σε τετράγωνα κοτόπουλο στο τέλος. Θερμάνετε εκ νέου εάν είναι απαραίτητο. Ρυθμίστε τα καρυκεύματα και εξυπηρετήστε.

Θεϊκή κρεμώδης σούπα κοτόπουλου

Συστατικά:
2 φλυτζάνια αποθεμάτων κοτόπουλου
1 βούτυρο Tablesp (προαιρετικό)
2 Tablesps ελαιόλαδο (προαιρετικό)
ακατέργαστο, τεμαχισμένο μπρόκολο 1 φλυτζανιού
½ ακατέργαστο, τεμαχισμένο κουνουπίδι φλυτζανιών (περίπου κομμάτια 1 ίντσας)
½ το φλυτζάνι τεμάχισε το γλυκό πράσινο πιπέρι
½ τεμαχισμένα φλυτζάνι κολοκύθια
άλας που δοκιμάζει
πρόσφατα άλεσε το μαύρο πιπέρι που δοκιμάζει
1 φλυτζάνι που χωρίζονται σε τετράγωνα, skinless κοτόπουλο
½ βαριά κρέμα φλυτζανιών

Τεθειμένο απόθεμα σε μια μέση κατσαρόλλα. Προσθέστε το προαιρετικό ελαιόλαδο βουτύρου ή/και. Προσθέστε τα λαχανικά. Προσθέστε το άλας και άλεσε πρόσφατα το πιπέρι. Σιγοβράστε έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά. Αυτό είναι μια σαφής σούπα. Εάν θέλετε τη σούπα για να είστε ελαφρώς παχύτερη, μπορείτε μερικά veggies (σωστά στο δοχείο) με masher πατατών ή να βάλετε τα μισά από τα veggies (ή τόσο πολλά όπως συμπαθείτε) σε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή και τον πουρέ τροφίμων εν συντομία, κατόπιν επιστροφή στη σούπα. Προσθέστε το χωρισμένο σε τετράγωνα κοτόπουλο και τη βαριά κρέμα στο τέλος. Θερμάνετε εκ νέου εάν είναι απαραίτητο. Ρυθμίστε τα καρυκεύματα και εξυπηρετήστε.
Με βάση ένα φλυτζάνι ¼ που εξυπηρετεί, η βαριά κρέμα προσθέτει 1.6 γραμμάρια εξαερωτήρα ανά την εξυπηρέτηση.

Θεϊκή Noodle κοτόπουλου σούπα

Συστατικά:
2 φλυτζάνια αποθεμάτων κοτόπουλου
1 βούτυρο Tablesp (προαιρετικό)
2 Tablesps ελαιόλαδο (προαιρετικό)
ακατέργαστο, τεμαχισμένο μπρόκολο 1 φλυτζανιού
½ ακατέργαστο, τεμαχισμένο κουνουπίδι φλυτζανιών (περίπου κομμάτια 1 ίντσας)
½ το φλυτζάνι τεμάχισε το γλυκό πράσινο πιπέρι
½ τεμαχισμένα φλυτζάνι κολοκύθια
άλας που δοκιμάζει
πρόσφατα άλεσε το μαύρο πιπέρι που δοκιμάζει
1 φλυτζάνι που χωρίζονται σε τετράγωνα, skinless κοτόπουλο
ζυμαρικά 1/3 φλυτζανιών

Τεθειμένο απόθεμα σε μια μέση κατσαρόλλα. Προσθέστε το προαιρετικό ελαιόλαδο βουτύρου ή/και. Προσθέστε τα λαχανικά. Προσθέστε το άλας και άλεσε πρόσφατα το πιπέρι. Σιγοβράστε έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά. Αυτό είναι μια σαφής σούπα. Εάν θέλετε τη σούπα για να είστε ελαφρώς παχύτερη, μπορείτε μερικά veggies (σωστά στο δοχείο) με masher πατατών ή να βάλετε τα μισά από τα veggies (ή τόσο πολλά όπως συμπαθείτε) σε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή και τον πουρέ τροφίμων εν συντομία, κατόπιν επιστροφή στη σούπα. Προσθέστε το χωρισμένα σε τετράγωνα κοτόπουλο και τα ζυμαρικά στο τέλος. Θερμάνετε εκ νέου εάν είναι απαραίτητο. Ρυθμίστε τις αριθμήσεις εξαερωτήρων αναλόγως.

Πανευτυχής γαλλική σούπα κρεμμυδιών

Σημείωση: Εξυπηρετώντας μέγεθος, 1 φλυτζάνι. Εξαερωτήρες ανά την εξυπηρέτηση: 7.6 γραμμάρια εξαερωτήρα.

Συστατικά:
1 ½ κοιλαίνει το αραιά λειαίνω κρεμμύδι (γλυκό)
2 βούτυρο Tablesps (1/4 ραβδί)
1 αλεύρι Tablesp Wondra
3 ½ κοιλαίνουν το απόθεμα ή το κονσερβοποιημένο, βόειο κρέας κοτόπουλου χαμηλός-εξαερωτήρων, ή το ζωμό μανιταριών
άλας που δοκιμάζει
πρόσφατα άλεσε το μαύρο πιπέρι που δοκιμάζει
3 θαυμάσιοι ρόλοι
βούτυρο 1 ουγγιάς
4 ουγγιές έξυσαν το ελβετικό τυρί

Αφότου έχει τελειώσει αυτή η σούπα να σιγοβράσει, προθερμάνετε το φούρνο σε 375ºF. Έχετε έτοιμος ένα κύπελλο σούπας ελαφριά βουτυρωμένο, ovenproof πήλινου είδους ή ένα βαθύ casserole πιάτο.
Θερμότητα 4 βούτυρο Tablesps σε μια βαριά, μέση κατσαρόλλα. Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρεψτε μέχρι διαφανή. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατώστε. Προσθέστε το ζωμό και ανακατώστε. Σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά. Εποχή με το αλατισμένο και πρόσφατα αλεσμένο πιπέρι. Βάλτε τη σούπα στα κύπελλα ovenproof.
Αραιά τεμαχίστε τους θαυμάσιους ρόλους, απορρίπτοντας τις άκρες. Ψήστε τις φέτες σε έναν φούρνο φρυγανιέρων (θα σκουρύνουν γρήγορα, έτσι παίρνουν την προσοχή για να μην καψουν). Βούτυρο οι φέτες και βαλμένος τους πάνω από τη σούπα. Ψεκάστε το τυρί στην κορυφή. Μην καλύψτε. Βάλτε τα κύπελλα στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά έως ότου το τυρί και οι θαυμάσιες φέτες ρόλων φαίνονται εφελκιδώδη και ελαφρώς. Εξυπηρετήστε αμέσως.