|
Χοιρινό κρέας με την πορτοκαλιά σάλτσα μουστάρδας
Συστατικά:
tenderloin χοιρινού κρέατος 1 λίβρας
πράσινα κρεμμύδια 1/2 φλυτζανιών, που τεμαχίζονται
ελεύθερο πορτοκαλί σιρόπι ζάχαρης 1/3 φλυτζανιών
σάλτσα 1 1/2 σόγιας tbsp
1 1/2 tbsp Ντιζόν
1/2 tsp σκόνη σκόρδου
1/4 tsp guar γόμμα
Tenderloin φετών 3/4 στο " φετών και λίβρα μέχρι λεπτό. Φέτες χοιρινού κρέατος Sauté στην πανοραμική λήψη στο πετρέλαιο για λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι καμένος. Αφαιρέστε από την πανοραμική λήψη. Ανακατώστε τα συστατικά σάλτσας μαζί και χύστε στην πανοραμική λήψη στη θερμότητα. Επιστρέψτε το χοιρινό κρέας στη σάλτσα πανοραμικών λήψεων και κουταλιών.
Εξυπηρετεί τον εξαερωτήρα 3 @ 2 (εξαερωτήρας δικτύου 1)
Gratin κουνουπιδιών και ζαμπόν
Συστατικά:
1 παγωμένο λίβρα κουνουπίδι, που ξεπαγώνεται
2 φλυτζάνια μαγειρευμένου ζαμπόν, που κυβίζεται
1/2 tsp επίγειο μοσχοκάρυδο
φλοιοί 1 συντριμμένοι φλυτζάνι χοιρινού κρέατος
βούτυρο 2 tbsp
2 τεμαχισμένο tbsp τυρί Cheddar
1 κρεμώδης σάλτσα τυριών συνταγής
Προθερμάνετε το φούρνο 400. Ψεκάστε 11x7 το " πιάτο ψησίματος και διαδώστε το κουνουπίδι. Ψεκάστε με το ζαμπόν. Κάνετε τη σάλτσα τυριών και χύστε. Κόψτε το βούτυρο και το τυρί στους φλοιούς χοιρινού κρέατος μέχρι εύθρυπτο (χρησιμοποίησα τον επεξεργαστή τροφίμων) και ψεκάστε στην κορυφή. Ψήστε 25 λεπτά μέχρι αφρώδη.
Εξυπηρετεί 4 @ 8 τον εξαερωτήρα, ίνα 3 (5 εξαερωτήρες δικτύου), 472 θερμίδες, 35 λίπος, η πρωτεΐνη 28 (περιλαμβάνει τη σάλτσα τυριών) Αυτό είναι πολύ παρόμοιο με, αλλά ακόμα και καλύτερα από, ένας στο αριστερό.
Πολυτελής αργή κοιλιά χοιρινού κρέατος
Σημείωση: Αυτή η συνταγή κάνει 6 servings του πολύ τρυφερού, πολυτελούς χοιρινού κρέατος. Αγαθό με την πολύ καυτή μουστάρδα και τα μαγειρευμένα χοντρά κομμάτια του ραδικιού ή του λάχανου daikon. Είναι μεγάλο κρύο με τη σαλάτα και μερικές φέτες αγγουριών. Συνολικοί εξαερωτήρες 14.
Η τελική να σιγοβράσει διαδικασία της χάρης, γλυκαντική ουσία, έπειτα σόγια είναι πολύ μοναδική στο ιαπωνικό μαγείρεμα, δημιουργώντας το γεύση-διαπερασμένο κρέας. Ενώ η συνταγή έχει τα μερικά βήματα, μπορεί να ολοκληρωθεί να κάνει σας άλλα πράγματα. Κρατά καλά και είναι ακόμα καλύτερα η επόμενη ημέρα. Η πιπερόριζα έχει μια υψηλή αρίθμηση εξαερωτήρων 12.95 ΕΚ» s. Δεν πρόκειται να το περιλάβει στο τελικό σύνολο επειδή δεν τρώγεται. Η αρίθμηση θα είναι επίσης χαμηλότερη εάν η σάλτσα δεν τρώγεται.
Συστατικά:
3 λίβρες. ανόστεα κοιλιά χοιρινού κρέατος
2 Tbsp. φυτικό έλαιο
γάλα 1 φλυτζανιού
3 1/2 oz φρέσκια πιπερόριζα, που ξεφλουδίζεται και που τεμαχίζεται αραιά
dashi 2 1/2 φλυτζανιών ή απόθεμα κοτόπουλου
χάρη 3/4 φλυτζανιών
3 Tbsp. Splenda
4 Tbsp. σκοτεινή σάλτσα σόγιας
4 πράσινα κρεμμύδια
Κόψτε το χοιρινό κρέας στους κύβους 1 1/2-ίντσας. Θερμάνετε το πετρέλαιο σε μια μεγάλα τηγανίζοντας πανοραμική λήψη ή wok και ανακατώνω-τηγανητά το χοιρινό κρέας στις batch μέχρι ελαφριά. Μεταφέρετε το χοιρινό κρέας σε ένα τρυπητό και χύστε το βράζοντας ύδωρ πέρα από το χοιρινό κρέας για να αφαιρέσετε το πετρέλαιο.
Μεταφέρετε το χοιρινό κρέας σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέστε το γάλα, τη μισή από την τεμαχισμένη πιπερόριζα και αρκετό ύδωρ για να καλύψετε άνετα το χοιρινό κρέας. Φέρτε σε σημείο βρασμού, μειώστε σιγοβράζει και μαγειρεύει, μερικώς καλυμμένος για 40 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και suntill μερικώς καλυμμένος με ένα καπάκι, αφήστε ένα πολύ λεπτό ρεύμα του κρύου ύδατος βρυσών να χύσει στο δοχείο για να δροσίσει το χοιρινό κρέας. Αφήστε το ύδωρ να ρέει αργά στο χοιρινό κρέας για 20 λεπτά. Στραγγίξτε το χοιρινό κρέας και αφαιρέστε την πιπερόριζα.
Επιστρέψτε το χοιρινό κρέας στο δοχείο και προσθέστε την υπόλοιπες πιπερόριζα, το απόθεμα κοτόπουλου και τη χάρη. Φέρτε σε σημείο βρασμού και γυρίστε κάτω σιγοβράζει, μερικώς καλυμμένος με ένα καπάκι. Σιγοβράστε για 15 λεπτά. Προσθέστε το Splenda και μαγειρεψτε για 15 λεπτά μακρύτερα. Προσθέστε τη σόγια και μαγειρεψτε για 5 λεπτά. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια στα κομμάτια 1 ίντσας, προσθέστε στο δοχείο και σιγοβράστε για 2 λεπτά μακρύτερα.
Τεμαχισμένο χοιρινό κρέας σχαρών
Συστατικά:
tenderloin χοιρινού κρέατος 1 λίβρας
1 κρεμμύδι
Συνταγή «γλυκιάς σάλτσας ΣΧΑΡΩΝ»
Το πετρέλαιο θερμότητας στον ολλανδικό φούρνο, προσθέτει το αλάτι & το πιπέρι. Οσφυϊκή χώρα χοιρινού κρέατος αποκοπών στο μισό για να ταιριάξει στο δοχείο, και χοιρινό κρέας αγκραφών σε όλες τις πλευρές. Προσθέστε τεμαχισμένο κρεμμύδι και 2 φλυτζάνια ύδατος. Σιγοβράστε, καλυμμένος, περίπου 2 ώρες, που γυρίζουν περιστασιακά. Όταν η προσφορά, αφαιρεί το κρέας και τεμαχίζει με δύο δίκρανα, τραβώντας στις αντίθετες κατευθύνσεις. Απορρίψτε το μαγειρεύοντας ύδωρ. Προσθέστε τόσο πολλή σάλτσα σχαρών όπως χρειάζεστε και εξυπηρετείτε.
Δύσκολος να λογαριάσει τις αριθμήσεις εξαερωτήρων. Για 1 λίβρα χοιρινού κρέατος και το κρεμμύδι 1/4 φλυτζανιών (το μεγαλύτερο μέρος του κρεμμυδιού απορρίπτεται με το ύδωρ), τα ΣΎΝΟΛΑ είναι: εξαερωτήρας 3 (2 εξαερωτήρες δικτύου)
Διαιρέστε με τον αριθμό servings που παίρνετε και προσθέτετε τις θρεπτικές αριθμήσεις για ο, τιδήποτε σάλτσα ΣΧΑΡΩΝ χρησιμοποιείτε.
Φραντζόλα ζαμπόν
Συστατικά:
1/2 λίβρα καπνισμένου έδαφος ζαμπόν
6 oz επίγειου χοιρινού κρέατος
1 αυγό (.6)
φλοιοί χοιρινού κρέατος 1/2 φλυτζανιών, που συντρίβονται
2 καφετί υποβρύχιο ζάχαρης Τ
1 έτοιμη τ μουστάρδα
1/2 σάλτσα σόγιας τ
Προθερμάνετε το φούρνο 350F. Αναμίξτε το ζαμπόν, το επίγειο χοιρινό κρέας, τα αυγά και crumbs ψωμιού στο κύπελλο. Υποβάλτε την πανοραμική λήψη φραντζολών και ψήστε 45 λ. - 1 καφετιές ζάχαρη μιγμάτων ωρ., μουστάρδα και σάλτσα σόγιας από κοινού. Εξαπλωμένος στη φραντζόλα κατά τη διάρκεια τελευταίων 15 λεπτών του ψησίματος. Εξυπηρετεί τον εξαερωτήρα 3 @ 3. |
![[;;;;;]](http://www.lowcarb300.com/websitetranslator/images/flag_ar.gif)
