|
Τριζάτο κοτόπουλο με τη «μουστάρδα μελιού»
Συστατικά:
16 oz ανόστεα skinless στήθη κοτόπουλου
1/3 ξινή κρέμα γ
2 βαριά κρέμα Τ
2 καφετιά μουστάρδα Τ
2 αυγά
συντριμμένοι φλοιοί χοιρινού κρέατος
Κόψτε κάθε στήθος σε 4 φέτες. Αναμίξτε την ξινή κρέμα, την κρέμα, τη μουστάρδα και τα αυγά με λίγο ύδωρ (στο πάχος κτυπήματος τηγανιτών) και το κοτόπουλο εμβύθισης στο κτύπημα. Ρόλος στους φλοιούς χοιρινού κρέατος μέχρι καλυμμένος και η θέση στο πιάτο ψησίματος γυαλιού ψεκασμένος με PAM. Κορυφές ψεκασμού των στηθών κοτόπουλου με PAM. Ψήστε 350F για 25 λεπτά (εξυπηρετεί 3 @ 3 εξαερωτήρες)
Σάλτσα «μουστάρδας μελιού»
Συστατικά:
1/2 γ mayo
1 καφετιά μουστάρδα Τ
1 γλυκαντική ουσία pkt
Μίγμα και χρήση ως βύθιση της σάλτσας. Σύνολα: 1 εξαερωτήρας
Κοτόπουλο χαμηλός-Carbonara
Συστατικά:
12 oz ανόστεα skinless στήθη κοτόπουλου
3/4 ψημένη σάλτσα παρμεζάνας σκόρδου τυριών γ Ragu δημιουργίες
1 τεμαχισμένη γ μοτσαρέλα
Προθερμάνετε το φούρνο 350. Κοτόπουλο Sauté στο βούτυρο που ψεκάζεται με το καρυκευμένο άλας ακριβώς μέχρι και στις δύο πλευρές. Σάλτσα μικρής ποσότητας θέσεων στο κατώτατο σημείο του πιάτου ψησίματος. Τεθειμένο κοτόπουλο πάνω από τη σάλτσα. Κορυφή με το τεμαχισμένο τυρί και το υπόλοιπο της σάλτσας. Ψήστε 40 λ. ή μέχρι το κοτόπουλο που γίνεται. (Εξυπηρετεί 2 @ 6 εξαερωτήρες)
Τουρκία «Rani» Cotti
Συστατικά:
16 oz τυρί ricotta
1 τεμαχισμένη γ μοτσαρέλα
2 αυγά
1/4 ξυμένη φλυτζάνι παρμεζάνα
ιταλικά χορτάρια 1 τ
μοσχοκάρυδο τσιμπήματος
αλάτι & πιπέρι
8 στήθη της Τουρκίας deli φετών, που τεμαχίζονται για το πάχος ενός toruntilla
σάλτσα ντοματών 1 φλυτζανιού
Ricotta μιγμάτων, αυγά, μοτσαρέλα 3/4 φλυτζανιών, παρμεζάνα και καρυκεύματα. Πλήρωση κουταλιών κάτω από το κέντρο της κάθε Τουρκίας που τεμαχίζεται, που διαιρεί ομοιόμορφα μεταξύ 8 φετών. Ρόλος επάνω. Κουτάλι σάλτσα 1/2 φλυτζανιών επάνω στο κατώτατο σημείο casserole του πιάτου. Βάλτε κυλώ-επάνω «στο manicotti» στη σάλτσα, κορυφή με το υπόλοιπο της σάλτσας. Ψεκάστε με την παραμονή μοτσαρέλα. Ψήστε σε 350 μέχρι θερμαμένος και τυρί στην κορυφή είναι αφρώδης. (Εξυπηρετεί 4 @ 8 εξαερωτήρες, (7 εξαερωτήρες δικτύου).
Κοτόπουλο χώρας
Συστατικά:
2 ελαιόλαδο Τ
16 oz στήθη κοτόπουλου
η πρωτεΐνη σόγιας απομονώνει (για το πασπάλισμα με ψίχουλα)
2 τεμαχισμένα γαρίφαλα σκόρδου
1 φλυτζάνι ανάμιξε το κόκκινο & πράσινο πιπέρι, που κυβίστηκε (11)
1/4 τεμαχισμένο φλυτζάνι κρεμμύδι
1 φλυτζάνι χώρισε σε τετράγωνα τις κονσερβοποιημένες ντομάτες
Πασπαλίστε το κοτόπουλο και sauté στο πετρέλαιο μέχρι καμένος με ψίχουλα. Αφαιρέστε από την πανοραμική λήψη και κρατήστε θερμός. Προσθέστε λίγο πετρέλαιο στην πανοραμική λήψη, sauté πιπέρια, σκόρδο, κρεμμύδι και μανιτάρια. Εποχή με το βασιλικό, oregano, θυμάρι, μαϊντανός, παλαιός κόλπος (ή η επιλογή σας). Προσθέστε τις ντομάτες και το υγρό, που χωρίζουν τις ντομάτες με το κουτάλι. Χύστε τη σάλτσα πέρα από το κοτόπουλο και εξυπηρετήστε. (Εξυπηρετεί 4 @ 6 εξαερωτήρες (4 εξαερωτήρες δικτύου)
Casserole Fajita κοτόπουλου
Συστατικά:
1 πετρέλαιο Τ
στήθος κοτόπουλου 1 λίβρας, αποκοπή στις λουρίδες
μίγμα καρυκευμάτων taco 2 τ
άλας, πιπέρι, σκόνη σκόρδου
κρεμμύδια 1/2 φλυτζανιών, που τεμαχίζονται αραιά
λουρίδες 1 πιπεριού φλυτζανιών κόκκινες & πράσινες
salsa 1/2 φλυτζανιών
8 oz τυρί γρύλων, που τεμαχίζεται
Προθερμάνετε τη σχάρα. Το καφετί κοτόπουλο στο πετρέλαιο, και ανακατώνει στα καρυκεύματα. Όταν το κοτόπουλο που γίνεται, αφαιρεί από την πανοραμική λήψη. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα πιπέρια και μαγειρεψτε λεπτά μέχρι την τραγανός-προσφορά. Βάλτε το κοτόπουλο casserole στο πιάτο. Κορυφή με τα κρεμμύδια και τα πιπέρια. Το salsa στην κορυφή και ψεκάζει με το τυρί. Τεθειμένος κάτω από τη σχάρα για λεπτά μέχρι το τυρί αφρώδες και λειωμένος. (Εξυπηρετεί τον εξαερωτήρα 3 @ 9 (7 εξαερωτήρες δικτύου).
| 
