Cheesecake ύφους της Νέας Υόρκης με την κρούστα καρυδιών Σημείωση: Κάνει 1 κέικ 9 ίντσας, το οποίο μπορεί να κοπεί σε 12 ωραίες φέτες. Αυτή η συνταγή μπορεί να ψηθεί χωρίς την κρούστα εάν θέλετε να χαμηλώσετε την αρίθμηση εξαερωτήρων περαιτέρω ή macadamia τα καρύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί των καρυδιών της Βραζιλίας. Συνολική αρίθμηση εξαερωτήρων με την κρούστα 105 καρυδιών, με έξω την κρούστα 65 καρυδιώνΚρούστα:Συστατικά:ακατέργαστα καρύδια της Βραζιλίας 2 φλυτζανιών 4 Tbsp. ανάλατο βούτυρο tsp 2. Καφετί δίδυμο ζάχαρης τσίμπημα της κανέλας τσίμπημα του άλατος Πλήρωση:2 1/2 λίβρες. τυρί κρέμας, στη θερμοκρασία δωματίου τσίμπημα του άλατος 5 Tbsp. κοκκώδες Splenda 5 Tbsp. κοκκώδες δίδυμο ζάχαρης ξινή κρέμα 1/2 φλυτζανιών tsp 2. φρέσκος χυμός λεμονιών tsp 2. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 2 μεγάλοι λέκιθοι αυγών 6 μεγάλα αυγά Προθερμάνετε το φούρνο στη γραμμή 350°F. το κατώτατο σημείο μιας πανοραμικής λήψης 9 ίντσας springform με το έγγραφο περγαμηνής και ντύστε το εσωτερικό της πανοραμικής λήψης με το μαλακό βούτυρο.Εάν χρησιμοποιείτε τα ακατέργαστα καρύδια της Βραζιλίας, τα διαδώστε σε ένα φύλλο και roast ψησίματος για 10-15 λεπτά έως ότου είναι ελαφριά χρυσά. Εάν χρησιμοποιώντας τα ψημένα macadamia καρύδια, παραλείψτε το ψήσιμο. Αφήστε δροσερό. Ενώ τα καρύδια ψήνουν, λειώστε το βούτυρο. Μεταφέρετε τα καρύδια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και το όσπριο μέχρι λεπτά - τεμαχισμένος. Προσθέστε τα υπόλοιπους συστατικά και το σφυγμό που συνδυάζουν. Ελαφρύ κτύπημα ομοιόμορφα στο κατώτατο σημείο της πανοραμικής λήψης springform. Θέση στο ψυγείο.Αυξήστε τη θερμοκρασία φούρνων σε 500°F. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μίξη του κύπελλου, κτυπήστε το τυρί κρέμας μέχρι ομαλό. Προσθέστε τις γλυκαντικές ουσίες, ξινίστε την κρέμα, το χυμό λεμονιών και τη βανίλια και τη διαδικασία ή κτυπήστε μέχρι συνδυασμένος. Προσθέστε τους λέκιθους αυγών και έπειτα τα αυγά, δύο σε έναν χρόνο, που κτυπά μέχρι ενσωματωμένος προτού να προσθέσετε επόμενους τους δύο. Θυμηθείτε να ξύσετε το κύπελλο συχνά ενώ αναμιγνύετε.Προσεκτικά χύστε την πλήρωση πέρα από την κατεψυγμένη κρούστα και τοποθετήστε το springform σε ένα φύλλο ψησίματος ή μια μεγαλύτερη πανοραμική λήψη. Ψήστε για 10 λεπτά, κατόπιν μειώστε τη θερμοκρασία σε 200°F και συνεχίστε για 1 1/2 ώρες. Μην ανοίξτε την πόρτα! Cheesecake εάν suntill να φανεί μαλακός στο κέντρο.Μεταφορά σε ένα δροσίζοντας ράφι. Μετά από 5 λεπτά, τρέξτε ένα μαχαίρι καθαρίσματος γύρω από έξω από cheesecake για να το χαλαρώσετε από την πανοραμική λήψη. Συνεχίστε στη θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το αμέσως, ή την ψύχρα.Μπέρμπον, σοκολάτα και αμύγδαλο/Cheesecake «παγωτού» σοκολάταςΣημείωση: Συνολικοί υδατάνθρακες: 53 για ολόκληρο cheesecake. Εύγευστος και πολύ χαμηλός στους εξαερωτήρες.Κάνει 12 κομμάτιαΗ Rachel ενέπνευσε αυτό το cheesecake από να αγαπήσει τόσο μιας ψημένης κρούστας καρυδιών σε ένα άλλο cheesecake και με την επιθυμία κάτι, μικρός, πάγωμα-ικανός και cheesecake-όπως. Δεν είναι μικρό, αλλά μπορεί να είναι κομμένο μικρό και καταχωρημένος στον ψυκτήρα για πολύ. Το οινόπνευμα το αποτρέπει από το πάγωμα σκληρό σαν βράχος.Το θεωρητικό και υποατομικό σωματίδιο είναι ένα ελαφρύ αψύ τυρί, παρόμοιο με το τυρί κρέμας. Τα μανάβικα το φέρνουν στο γαλακτοκομικό τμήμα στις σκάφες. Εάν η γεύση φαίνεται αποθαρρυντική, μπορεί να γίνει σαφής ή μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλες γεύσεις, όπως το λεμόνι, ο ασβέστης ή το πορτοκαλί διαφορετικής οινόπνευμα απόλαυσης και ή perk αυτή επάνω με μερικό φρέσκο, μούρα, που διπλώνονται μέσα στο μίγμα τυριών.Συστατικά:1 oz. unsweetened σοκολάτα 2 Tbsp. ανάλατο βούτυρο 1 tsp. Splenda 1 tsp. δίδυμο άσπρης ζάχαρης 1/8 tsp. υγρή γλυκαντική ουσία ολόκληρα αμύγδαλα 1/4 φλυτζανιών 1 Tbsp. ανάλατο βούτυρο 1 tsp. καφετί δίδυμο ζάχαρης τσίμπημα του άλατος θεωρητικό και υποατομικό σωματίδιο 1/2 λίβρας τυρί κρέμας 1/2 λίβρας 2 Tbsp. Splenda 2 Tbsp. δίδυμο άσπρης ζάχαρης 3/4 tsp. υγρή γλυκαντική ουσία 3 Tbsp. μπέρμπον 1/2 tsp. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 3 μεγάλα αυγά, που χωρίζονται κτυπώντας κρέμα 1 φλυτζανιούΓραμμή μια τετραγωνική πανοραμική λήψη ψησίματος 8 ίντσας με το φύλλο αλουμινίου αργιλίου ή το έγγραφο περγαμηνής. Θέση στον ψυκτήρα.Τεμαχίστε τη σοκολάτα και τοποθετήστε σε ένα μικρό κύπελλο heatproof. Η θέση πέρα από ένα δοχείο να σιγοβράσει ποτίζει και άφησε τη σοκολάτα να λειώσει. Αφαιρέστε από το δοχείο του νερού και αφήστε δροσερό στη θερμοκρασία δωματίου. Κόψτε τα 2 Tbsp. το βούτυρο στα μικρά δυαδικά ψηφία και ανακατώνει στη σοκολάτα έως ότου λειώνει. Ανακατώστε στις γλυκαντικές ουσίες.Προθερμάνετε το φούρνο σε 300°F. διαδίδει τα αμύγδαλα έξω σε έναν δίσκο ψησίματος και ψήνει μέχρι καλά, σχεδόν στο σημείο του καψίματος, περίπου 15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και δροσίστε. Μπριζόλα χυδαία.Σε μια μικρή τηγανίζοντας πανοραμική λήψη, λειώστε το 1Tbsp. το βούτυρο πέρα από τη μέση θερμότητα και συνεχίζει έως ότου γυρίζει μια πλούσια και nutty μυρωδιά καφετιά. Προσθέστε τα καρύδια, το καφετί δίδυμο ζάχαρης και ένα τσίμπημα του άλατος. Ανακατώστε στη σοκολάτα. Έξω στην παγωμένη πανοραμική λήψη. Θέση πίσω στον ψυκτήρα μέχρι. Σπάσιμο στα μικρά κομμάτια. Επιστροφή στην πανοραμική λήψη στον ψυκτήρα.Κτυπήστε το θεωρητικό και υποατομικό σωματίδιο, το τυρί κρέμας, το Splenda και τη δίδυμη, υγρή γλυκαντική ουσία ζάχαρης, και τη βανίλια μαζί μέχρι ομαλός και ελαφρύς. Κτυπήστε στους λέκιθους και το μπέρμπον αυγών. Ανακατώστε στα δυαδικά ψηφία αμυγδάλων σοκολάτας. Κτυπήστε την κρέμα μέχρι δύσκαμπτο και τις πτυχές στο μίγμα τυριών. Κτυπήστε τα λευκά αυγών στις σταθερές αιχμές και τις πτυχές στο μίγμα τυριών. Ομοιόμορφα στην παγωμένη πανοραμική λήψη. Πάγωμα για τουλάχιστον 6 ώρες ή ολονυκτίς.Ελαφριά Cheesecake απόλαυση Σημείωση: Κάνει 1 10 ίντσα ή 16 κομμάτια μόνο 5 εξαερωτήρες ανά την εξυπηρέτηση αυτού κάνουν πολύ ελαφρύ cheesecake. Η nutty κρούστα είναι ενθυμίζουσα της μέσης ενός αμυγδάλου Rocca. Να σκουρύνουν τα αμύγδαλα καλά και το μαγείρεμα του βουτύρου μέχρι πραγματικά προσθέτουν μια πρόσθετη διάσταση της προτίμησης.Συστατικά:1 1/4 φλυτζάνι έψησε καλά ολόκληρα τα αμύγδαλα 3 Tbsp. ανάλατο βούτυρο 2 Tbsp. καφετί δίδυμο ζάχαρης μεγάλο τσίμπημα της κανέλας tsp 5. ζελατίνη 2 φλυτζάνια κτυπώντας κρέμας 3 αυγά, που χωρίζονται 2 λίβρες. τυρί κρέμας, στη θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλυτζάνι Splenda pourable δίδυμο άσπρης ζάχαρης 1/4 φλυτζανιών tsp 2. καθαρό εκχύλισμα βανίλιαςΗ μπριζόλα ή πάλλεται τα αμύγδαλα σε ένα δεύτερο επεξεργαστών τροφίμων έτσι τους είναι λεπτά - τεμαχισμένος και οι μισοί από τους παραμένουν χονδροειδείς. Σε ένα βαρύ λειωμένο μέταλλο δοχείων το βούτυρο πέρα από τη μέση θερμότητα έως ότου γυρίζει μια πλούσια, nutty μυρωδιά καφετιά. Προσθέστε τα αμύγδαλα, το δίδυμο ζάχαρης και την κανέλα. Ανακατώστε καλά και πατήστε στο κατώτατο σημείο μιας πανοραμικής λήψης μορφής άνοιξη 10 ίντσας. Καταψύξτε.Τοποθετήστε 1 φλυτζάνι της κτυπώντας κρέμας σε ένα κύπελλο heatproof. Ψεκάστε τη ζελατίνη πέρα από την κτυπώντας κρέμα και αφήστε τη στάση μέχρι μαλακωμένος. Κτυπήστε στους λέκιθους αυγών. Πέρα από ένα δοχείο του σιγοβράζοντας νερού κτυπήστε το μίγμα με χτυπά ελαφρά έως ότου πυκνώνει και αυξάνεται ελαφρώς στην ένταση του ήχου. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε δροσερό ελαφρώς.Κτυπήστε το τυρί κρέμας μέχρι ομαλό. Προσθέστε το Splenda, το δίδυμο ζάχαρης και τη βανίλια. Κτυπήστε μέχρι καλά συνδυασμένος. Κτυπήστε στο μίγμα ζελατίνης. Κτυπήστε την υπόλοιπη κρέμα στις δύσκαμπτες αιχμές και τις πτυχές στο μίγμα τυριών κρέμας. Κτυπήστε τα λευκά αυγών στις μέσες αιχμές και τις πτυχές στο μίγμα τυριών κρέμας. Χύστε στην έτοιμες κρούστα και την ψύχρα ολονυκτίς.Για να κόψει cheesecake τακτοποιημένα, να βυθίσει το μαχαίρι σας πολύ στο ζεστό νερό και να σκουπίσει το νερό μακριά πρίν καθιστά κάθε ενός κομμένου. Η ευθυγράμμιση του κατώτατου σημείου της πανοραμικής λήψης με το έγγραφο περγαμηνής θα βοηθήσει την κρούστα να ανασηκώσει την πανοραμική λήψη καθαρά. | |
![[;;;;;]](http://www.lowcarb300.com/websitetranslator/images/flag_ar.gif)
