Δαμάσκηνα ζάχαρης Σημείωση: Κάνει 24 συνολικούς εξαερωτήρες 25
Συστατικά:
τυρί κρέμας 1/2 λίβρας στη θερμοκρασία δωματίου
ανάλατο βούτυρο 1/4 φλυτζανιών, στη θερμοκρασία δωματίου
4 pkgs. ελεύθερη φράουλα jell-ο, συσκευασίες ζάχαρης 11 γραμμαρίων (0.3 oz.)
24 ολόκληρα γαρίφαλα
καρύδα 1 1/2 αποκόμματος φλυτζανιών unsweetened, αποξηραμένη, μακριά
Κτυπήστε το τυρί και το βούτυρο κρέμας μαζί μέχρι ομαλό. Κτυπήστε σε 3 συσκευασίες του jell-ο μέχρι καλά συνδυασμένος, κατόπιν ανακατώστε στην καρύδα. Ψεκάστε ενός που παραμένει συσκευασία του jell-ο σε ένα πιάτο.
Διαμορφώστε το επίπεδο Tablesps του μίγματος στις σφαίρες και ρόλου στη σκόνη jell-ο. Κολλήστε ένα γαρίφαλο σε κάθε σφαίρα.
Γοητευτικές απολαύσεις τρουφών μεντών σοκολάτας
Σημείωση: Χρησιμοποιήστε μια unsweetened σοκολάτα καλής ποιότητας όπως Callebaut, Vahlrona ή scharffen-Berger (ίσως έχετε μια συμπάθεια). Η σοκολάτα αρτοποιών είναι πολύ κοκκώδης όταν χρησιμοποιείται στα γλυκά χαμηλός-εξαερωτήρων έτσι που δεν συστήνεται. Συνολικοί εξαερωτήρες 99. Μπορείτε να διοχετεύσετε με σωλήνες το μίγμα στους διαφορετικούς τύπους φλυτζανιών για κάτι διαφορετικό ή που παρακαλεί στο μάτι. Μπορείτε επίσης να ποικίλετε την αρωματική ουσία καθώς συμπαθείτε. Το μπέρμπον είναι ιδιαίτερα καλό με τη σοκολάτα.
Κάνει 24
Συστατικά:
το 1 1/4 κοιλαίνει την κτυπώντας κρέμα
unsweetened σοκολάτα 1/2 λίβρας, που τεμαχίζεται στα μικρά κομμάτια
1/3 φλυτζάνι κοκκώδες Splenda
κοκκώδες δίδυμο ζάχαρης 1/3 φλυτζανιών
1 tsp. peppermint εκχύλισμα
4 Tbsp. σκόνη κακάου
Σε ένα μικρό δοχείο, φέρτε την κρέμα σε σημείο βρασμού. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ανακατώστε στη σοκολάτα μέχρι λειωμένος. Ανακατώστε στο τεχνητό εκχύλισμα γλυκαντικών ουσιών και peppermint. Η μεταφορά σε ένα μεγαλύτερο κύπελλο και άφησε τη στάση σε μια δροσερή θέση μέχρι απολύτως κρύο.
Με έναν ηλεκτρικό αναμίκτη, κτυπήστε το μίγμα σοκολάτας έως ότου γίνεται ελαφρύ και χνουδωτό. Έξω ομοιόμορφα σε ένα πλαστικό περικάλυμμα ευθυγράμμισε 8 από την πανοραμική λήψη 8 ίντσας. Καταψύξτε μέχρι το σύνολο.
Σκόνη η κορυφή με 2 Tbsp. από τη σκόνη κακάου. Κτύπημα έξω, πλευρά κακάου κάτω επάνω σε μια επίπεδη επιφάνεια. Αφαιρέστε το πλαστικό και τη σκόνη με την υπόλοιπη σκόνη κακάου. Τρέξτε ένα αιχμηρό λογχοειδές μαχαίρι κάτω από το ζεστό νερό και ξεράνετε. Αποκοπή σε 24 κομμάτια, που θερμαίνουν και που ξεραίνουν το μαχαίρι μετά από κάθε ένα που κόβεται. Κρατήστε παγωμένος έως ότου είστε έτοιμοι να τους εξυπηρετήσετε.