Niedrige Carb Spinat-Teller

Anmerkung: Marken 4 Umhüllungen. Gesamtkohlenhydrate: 24, Kohlenhydrate pro Umhüllung: 6

Bestandteile:
zerriebener Gruyere 1/2 Cup
1-/2cup ricotta Käse
1/4 Cup zerfallener Gorgonzola oder Blauschimmelkäse
2 Tbsp. frisch zerriebener Parmesankäse
2 Tbsp. gehackter frischer Dill
1 großer Eidotter
2 Tbsp. Extra-reines Olivenöl
2 10 Unze. Pakete des frischen Spinats, grob gehackt.

Wärmen Sie den Bratrost zum Medium vor. Leicht Butter 11 durch 7 durch 2-Inchbackenteller. Mischen Sie die Käse, den Dill und den Eidotter in einer großen Schüssel. Erhitzen Sie öl in einer Medium-hohen Hitze des großen Topfüberschusses, und fügen Sie dann den Knoblauch hinzu. Rühren Sie sich für eine Minute, bis wohlriechend. Gießen Sie in den vorbereiteten backenden Teller. Fügen Sie den Spinat dem Topf und sauté hinzu, bis verwelkt. Übertragen Sie Spinat auf Sieb; leeren Sie gut. Gießen Sie über den Knoblauch im Backenteller. Werfen Sie, um mit dem öl zu beschichten und heraus gleichmäßig zu verbreiten. Besprühen Sie mit Käsemischung. Braten Sie, bis Käse auf die Oberseite golden ist, und der Spinat wird durch erhitzt.

Gesahnter Spinat mit Garam Masala

Anmerkung: Serves 8. Gesamtkohlenhydrate: 85
Dieses ist gedient mit Lamm sowie Truthahn ausgezeichnetes. Garam masala ist eine indische Ostmischung der süssen Gewürze, wie Zimt, Muskatnuts und Jamaikapfeffer. Es wird normalerweise an der letzten Minute gekochten Nahrungsmitteln für eine Extraerhöhung des Aromas hinzugefügt.
Bestandteile:

4 Pfund. frischer Spinat, aufgehalten, gewaschen und getrocknet
1 Tbsp. ungesalzene Butter
Knoblauch mit 4 Nelken, gehackt
4 Tbsp. fein gehackte Schalotten
2 Cup Schlagsahne
1/2 tsp. Salz
1 tsp. Fenchelstartwerte für zufallsgenerator
1/2 tsp. garam masala
Klemme Cayennepfeffer Pfeffer
Hacken Sie grob den Spinat und setzen Sie beiseite. Schmelzen Sie den Butterüberschuß, der in einem großem bei mittlerer Hitze ist, schwer, vorzugsweise nonstick Topf. Fügen Sie den Knoblauch und die Schalotten und das sauté hinzu, bis die Schalotten lichtdurchlässig sind. Fügen Sie die Schlagsahne und das Salz hinzu und holen Sie zu einem simmer. Rühren Sie sich im Spinat durch die Handvoll und mehr hinzufügen, wie er unten kocht. Wenden Sie an das Tief und Koch und, bis der Spinat extrem Weiche und die ist Creme aufgesogen wird, fast, ungefähr 20 Minuten häufig rühren. Erhitzen Sie einen kleinen sehr warmen Bratpfanne überschuß. Fügen Sie die Fenchelstartwerte für zufallsgenerator und -braten hinzu und die Wanne rütteln, bis die Startwerte für Zufallsgenerator einen Farbton dunkler drehen. Fügen Sie dem Spinat zusammen mit dem garam masala und dem Cayennepfeffer hinzu. Mischung Vertiefung.

Garam Masala (Seasoning)

Anmerkung: Marken 1/4 Cup. Garam Masala ist ein Seasoning, der durch die Mischentrocken-gebratenen, Grundgewürze, wie schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Nelken und Kardamompflanze gebildet wird, benutzt im Kochen von Nordindien.
Gesamtkohlenhydrate: 32, Kohlenhydrate pro tsp.: 2
Bilden Sie Ihr eigenes frisches garam masala und Sie werden überrascht.

Bestandteile:
2 Tbsp. vollständige Kreuzkümmelstartwerte für zufallsgenerator
2 Tbsp. vollständige Korianderstartwerte für zufallsgenerator
tsp 2. Kardamompflanzestartwerte für zufallsgenerator (Startwerte für Zufallsgenerator gelöscht von den Hülsen)
Zimtstock mit 1 Stücken, 3 Zoll (7.5-Zentimeter) lang
3/4 tsp. vollständige Nelken
1 Tbsp. schwarze Pfefferkörner
4 Buchtblätter

Erhitzen Sie einen schweren bei mittlerer Hitze Bratpfanne überschuß. Fügen Sie die Gewürze und die Braten hinzu und ständig rühren, bis die Gewürze einige Farbtöne sind, die dunkler sind und wohlriechend sind. Übertragung auf eine Platte und kühlen ab. Reiben Sie die Gewürze zu einem Puder in einem Gewürztausendstel, ein Mörtel und eine Stampfe oder ein Kaffeeschleifer. Speichern Sie in einem bedeckten Glas.