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Rhabarber-Teller
Beinahe gefrorenes Ricotta mit warmem Rhabarber
Pita
Anmerkung: Serves 6.
Gesamtkohlenhydrate: 33. Erinnern Sie sich,
dieses in den Kühlraum ein Stunde vor Umhüllung einzusetzen, wenn
Sie sie in den ramekins oder in den Schüsseln gebildet haben.
ramekin = A Käsevorbereitung gebildet mit Eiern und Brotkrumen
oder ungesüßter Blätterteig, gebacken und in den einzelnen Tellern
gedient. 1. Ein kleiner Teller benutzt für Backen und
Umhüllung.
Dieses ist mit Frühling Rhabarber groß und kann mit frischen
Beeren am Sommer gedient werden. Ohne den Rhabarber geht der
carb Zählimpuls unten bis 2.42 Gramm pro Umhüllung.
Bestandteile:
Schlagsahne des 1-/2cup
1 Vanillebohne, Spalte
1/2 Pfund ricotta Käse
1 tsp. reiner Vanilleextrakt
2 Eidotter
flüssiger Stoff, zum von von 1/4 Cup zu entsprechen
Klemme Seesalz
Schlagsahne des 1-/2cup
frischer junger Rhabarber 1/2 Pfund mit rosafarbenen
Stämmen
2 Tbsp. Wasser
1/3 Cup Splenda
Kombinieren Sie das erste 1-/2cup (120 ml) von
Schlagsahne und von Vanillebohne in einem kleinen Topf. Holen
Sie zu einem simmer, dann löschen Sie von der Hitze und kühlen Sie
vollständig ab. Reiben Sie die Startwerte für
Zufallsgenerator von der Vanillebohne und fügen Sie der Creme hinzu.
Verwerfen Sie die Bohne.
In einem Nahrungsmittelprozessor püreesieren Sie den ricotta
Käse und die Vanille, bis glatt. Mit dem Bewegungsbetrieb
gießen Sie innen die Vanillecreme. Übertragung auf eine
Schüssel.
Schlagen Sie die die gefärbte Eidotter, Zucker und Salz bis
dick und Zitrone. Falten Sie sich in die ricotta Mischung.
Schlagen Sie die Creme in weiche Spitzen und falten Sie sich in
die ricotta Mischung. Gießen Sie in 6 Schüsseln der
Umhüllung 6-oz. und frieren Sie ein.
Für das Rhabarberkompott trimmen Sie die Blätter und das
unterere Ende der Stiele vom Rhabarber und schneiden Sie in 1-Inch
Stücke (2.5-Zentimeter). Legen Sie in eine nicht-korrodierbare
Kasserolle das Wasser. Umfassen Sie und stellen Sie niedrige
übermäßighitze ein. Dämpfen Sie leicht für 30-45 Minuten
bis Weiche. Kühlen Sie etwas ab und der Rhabarber kann im
voraus gekocht werden einige Tage
Um zu dienen, löschen Sie das Hälfte-gefrorene
ricotta von der Gefriermaschine und legen Sie in den Kühlraum ein
Stunde bevor Sie dienen. Erwärmen Sie leicht das Kompott und
den Löffel auf jedes Hälfte-gefrorene ricotta wieder. Serve
sofort.
Rhabarber-Freude
Anmerkung: Marken 8 yummy Umhüllungen.
Gesamtkohlenhydrate: 54. Kohlenhydrate pro
Umhüllung: 6
1 Rezeptrhabarberkompott, sehen unten
1 Schlagsahne mit 3/4 Cup
Bilden Sie das Rhabarberkompott nach dem Rezept unten.
Dürfen Sie abkühlen, leeren Sie dann eine Stunde lang in
einem Sieb. Wischen Sie den Rhabarber in eine grobe Masse.
Wischen Sie die Creme, um Spitzen fest zu machen und in die
Rhabarbermasse sich zu falten. Gießen Sie in hohe Weingläser,
um einzelne Umhüllungen zu bilden oder in eine große
Umhüllungschüssel. Kühlen Sie, bis betriebsbereit zu dienen.
Rhabarber-Kompott
Marken über 4 Cup
Bestandteile:
2 Pfund frische junge Rhabarber mit rosafarbenen Stämmen
Wasser mit 1/4 Cup
flüssiger Stoff, zum von von Cup mit 1 1/2 zu
entsprechen
Trimmen Sie die Blätter und das unterere Ende der
Stiele vom Rhabarber und schneiden Sie in 1-Inch-Klumpen. Legen
Sie in eine nicht-korrodierbare Kasserolle mit Wasser. Umfassen
Sie und stellen Sie niedrige übermäßighitze ein. Dämpfen
Sie leicht mindestens eine Stunde lang. Löschen Sie von der
Hitze und gießen Sie in eine Schüssel. Lassen Sie kühles und
fügen Sie den Stoff hinzu. Bedecken Sie und kühlen Sie. | |
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