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Niedriges Vergaser-Lamm u. Hammelfleisch
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Niedriges Vergaser-Lamm u. Hammelfleisch

 

Bobotie (südafrikanischer Lamm-Curry)

Bestandteile:
1 lbs geriebene Lamm
Zwiebel mit 1/4 Cup, geschnitten
1 Currypulver 1/2 T
1 T Splenda
Zitronensaft 1/2 T
1/2 zerriebener Apfel
Muskatnuts 1/2 t
Schlagsahne mit 3/4 Cup
2 Eier
Salz u. Pfeffer

Wärmen Sie Ofen zu 375F vor. Brown-Lamm in der Wanne und löschen. Schmelzen Sie einige Butter und braune Zwiebeln. Bringen Sie Lamm zurück, um zu verschieben und Curry, splenda, s&p. hinzuzufügen löschen von der Hitze und rühren innen Zitronensaft und Apfel. Gießen Sie Mischung in Kasserolleteller. Mischen Sie Eier, Creme und Muskatnuts und gießen Sie auf Mischung. Backen Sie 45 min. Aufschläge 3 @ 9 Vergaser (7 NET Vergaser).

Dieses ist wirklich ungewöhnlich, aber wir liebten es. Sie können Rinderhackfleisch (es ist zweifellos! preiswerter), benutzen aber das Lamm ist empfindlicher. Ich habe es auch ohne den Apfel für einen NET Vergaserzählimpuls von 5. gebildet.

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