Niedrige Carb Huhn-u. Geflügel-Teller

Anmerkung: Serves 4. Gesamtkohlenhydrate: 8, Kohlenhydrate pro Umhüllung: 2
Kohlenhydrate pro das Dienen minus der Faser: 1.88

Bestandteile:

4 knochenlose 6 Unze. Huhnbrüste, mit Haut
1 Tbsp. Pflanzenöl
1 Nelkeknoblauch, gehackt
Speck mit 8 Scheiben
frischer Thymian mit 8 kleinen Sprigs
1-/2cuphuhnvorrat oder -wasser
Schlagsahne mit 1 Cup
Salz und Pfeffer zum zu schmecken

Wärmen Sie den Ofen 350° F. leicht zum Salz vor und pepper die Huhnbrüste. Wickeln Sie zwei Stücke Speck um jede Huhnbrust auf und ein X mitten in der Hautseite jeder Brustes bilden. Verstauen Sie zwei Sprigs Thymian hinter dem Speck.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Bratpfanne, die in das mittlere übermäßigsehr warme des Ofens einsteigen kann. Plazieren Sie die Huhnbrüste, Speckseite unten in der Wanne und Koch bis die Speck- und Huhnhaut wird brüniert. Drehen Sie um und kochen Sie, bis die andere Seite brüniert ist. Leiten Sie das Fett ab und fügen Sie den Vorrat hinzu oder wässern Sie, Creme und Knoblauch. Holen Sie zum kochen und legen Sie in den Ofen. Backen Sie aufgedeckt für 15-20 Minuten, bis die Creme verdickt hat. Löschen Sie vom Ofen und von der Jahreszeit mit Salz und Pfeffer.


Huhn-Dijon Ranch

Bestandteile:

12 Unze Huhnbrüste
1/4 c Ranchbehandlung
1 T Dijon
2 t Butter
weißer Wein des Spritzens
Sauté Huhn in der Butter, bis getan und löschen von der Wanne. Gießen Sie Wein in skillet; Kochüberschuß med sehr warmes und rieb herauf brünierte Bits. Mischung Behandlung und Dijon und wischen in Wein in der Wanne. Serveüberhuhn. (2 Umhüllungen, 3 carbs).


Wurst/Huhn kräuselt

Bestandteile:

2 T Butter
1/4 Pfund. Wurst, gekocht u. fein gehackt
1 gekochte Huhnbrust, zerrissen
1/4 Cup gehackte Zwiebel (3.7)
1 Stiel gehackter Sellerie (1.6)
1 T Dijon Senf (2.7)
2 t Mischkräuter (Ihre Wahl) (2)
3 Dotties kräuselt (2.1)
doppelter Teil sahnige Käse-Soße

Schmelzbutter in der Wanne. Sauté Zwiebel und Sellerie bis Weiche, aber suntill crunchy. Mischung in anderen Bestandteilen bis zu kräuselt und Hitze durch. Rühren Sie sich in einem Teil Käsesoße. Teilen Sie Mischung unter den drei kräuselt und rollt oben. Plazieren Sie Nahtseite unten auf Platte, Oberseite mit restlichem Teil Käsesoße. (Kann in der Mikrowelle wenn notwendig erhitzen).
Serves 3 @ carb 8 (7 NET carbs) (Zählimpulse enthalten kräuselt und Käsesoße)


Senf-Huhn

Bestandteile:

12 Unze knochenlos, hautlose Huhnbrüste
3 T Butter, geschmolzen
2 t Dijon Senf (1.8)
Erschütterung oder zwei von: Knoblauchpuder, Thymian
Salbei, Zimt, Paprika, Pfeffer (2?)
2/3 Cup zerquetschte Schweinefleischrinden
2 T zerrieb Parmesankäse (.4)
1 Sojamehl 1/2 t (1)
2 T Butter

Wärmen Sie Ofen 350F vor. Schmelzen Sie 3 T Butter und mischen Sie mit Senf, Knoblauch und allen Gewürzen. Mischen Sie zerquetschte Schweinefleischrinden, Parmesankäse und Sojamehl und Platz im flachen Teller. Schneiden Sie jedes Brüste in beinahe der Länge nach. Beschichten Sie Huhn gut mit Senfmischung, dann rollen Sie in der Rindemischung. Legen Sie in flachen Backenteller, punktieren Sie mit Butter, und backen Sie bedeckt ungefähr 30 Minuten, dann decken Sie auf und backen Sie zusätzliche 15 Minuten. (Serves 2 @ 1 carb).


Käsiges Huhn

Bestandteile:

12 Unze Huhnbrüste
1 T Butter
3 dünne Schinkenscheiben
Cheddarkäse 1/2 c
Creme 1/2 c
Salz, Pfeffer, Knoblauchpuder
1/4 t flüssiger Rauch

Zerstoßen Sie Huhn, dann sauté in der Butter, bis getan. Fügen Sie Schinkenscheiben Wanne hinzu und wärmen Sie sich. Löschen Sie Huhn und Schinken. Schmelzen Sie wenig Butter in der Wanne, fügen Sie Creme, Seasonings und flüssigen Rauch hinzu. Fügen Sie Käse hinzu und rühren Sie sich, bis geschmolzen. Setzen Sie Schinkenscheibe auf jede Huhnbrust und gießen Sie Soße über Oberseite. (Serves 2 @ 3 carbs).

Huhn-Dijon Quiche

Bestandteile:

1 c geschnittene Pilze
1/4 Cup chpd Zwiebel
1 gehackte Knoblauchnelke
2 T Butter
6 Unze Rauminhalt berechnet, gekochte Huhnbrust
1 t italienischer Seasoning
weißer Wein mit 1/4 Cup
1 Unze zerriebener Parmesankäse
2 Unze Cheddarkäse und/oder Monterey Jack Käse
3 Eier
helle Creme mit 3/4 Cup + Wasser mit 1/4 Cup
1 T Dijon Senf

Wärmen Sie Ofen zu 350F vor. Fett 9 " Tortewanne. Sauté Pilze und Zwiebel in der Butter bis Tender. Fügen Sie Knoblauch hinzu, dann rühren Sie sich im Huhn und Seasoning und Wein. Kochüberschuß med Hitze, bis Flüssigkeit verdunstet (wenige Minuten). Verbreiten Sie Mischung in der Unterseite der Tortewanne. Besprühen Sie mit Käsen. Schlagen Sie zusammen Creme, Wasser, Eier und Dijon, und gießen Sie über das Huhn und den Käse. Backen Sie 40-45 Minuten, bis Mischung zusammen kommt.