Low Carb Chicken & Poultry Dishes Ниска Carb пиле & птици ястия

Succulent Cream Chicken Succulent сметана, пиле

Note: Serves 4. Забележка: служи 4. Total Carbohydrates: 8 , Carbohydrates per Serving: 2 Общо Въглехидрати: 8, въглехидрати за сервиране: 2
Carbohydrates per Serving minus Fiber: 1.88 Въглехидрати за сервиране минус влакнеста оптика: 1,88

Ingredients: Съдържание:

4 boneless 6 oz. 4 обезкостено 6 унция. chicken breasts, with skin пилешки гърди, с кожата
1 Tbsp. 1 с.л.. vegetable oil растително масло
1 clove garlic, minced 1 скилидка чесън, мляно
8 slices bacon 8 резени бекон
8 small sprigs fresh thyme 8 малки sprigs прясна мащерка
1/2 cup chicken stock or water 1 / 2 чаена чаша пилешки запас или вода
1 cup whipping cream 1 чаена чаша сметана whipping
salt and pepper to taste сол и черен пипер на вкус

Preheat the oven to 350° F. Lightly salt and pepper the chicken breasts. Preheat фурната до 350 ° F. леко сол и черен пипер на пилешки гърди. Wrap two pieces of bacon around each chicken breast, forming an X in the middle of the skin side of each breast. Заключителна две парчета бекон около всеки пилешки гърди, които са Х в средата на кожата на всяка страна на гърдите. Tuck two sprigs of thyme behind the bacon. Срежи две sprigs от мащерка зад бекон.

Heat the vegetable oil in a frying pan that can go into the oven over medium high heat. Жега на олио в тиган, който може да отиде във фурна над средно висока топлина. Place the chicken breasts, bacon side down in the pan and cook until the bacon and chicken skin is browned. Място на пилешки гърди, бекон страна в тиган и готвач, докато бекон и пилешко кожата е browned. Turn over and cook until the other side is browned. Завийте отговорност и готвач, докато другата страна е browned. Drain off the fat and add the stock or water, cream and garlic. Отцеждаме от мазнини и добавяне на запасите или вода, сметана и чесъна. Bring to a boil and place in the oven. Доведе до варим и място в фурна. Bake uncovered for 15-20 minutes until the cream has thickened. Печем открита за 15-20 минути, докато сметаната е thickened. Remove from the oven and season with salt and pepper. Премахване от фурната и сезон със сол и черен пипер.


Chicken Dijon Ranch Пилешки Дижон ферма

Ingredients: Съдържание:

12 oz chicken breasts 12 унция пилешки гърди
1/4 c ranch dressing 1 / 4 в ранчото, дрешник
1 T Dijon 1 T Дижон
2 t butter 2 тона масло
splash white wine splash бяло вино
Sauté chicken in butter until done and remove from pan. Sauté пиле в масло, докато направи и освобождава от пан. Pour wine into skillet; cook over med high heat, scraping up browned bits. Наливаме вино в skillet; готвят над медицина висока топлина, късче до browned битове. Mix dressing and Dijon and whisk into wine in pan. Разбърква се дрешник и Дижон и whisk във вино в тиган. Serve over chicken. Сервирайте върху пиле. (2 servings,3 carbs). (2 servings, 3 carbs).


Sausage / Chicken Crepes "Родопска закуска" / пиле Crepes

Ingredients: Съдържание:

2 T butter 2 T масло
1/4 lb. sausage, cooked & finely chopped 1 / 4 lb. наденица, ситно нарязан пресен &
1 cooked chicken breast, shredded 1 варени пилешки гърди, shredded
1/4 cup chopped onion (3.7) 1 / 4 чаша нарязани на ситно лук (3-7)
1 stalk chopped celery (1.6) 1 дръжка нарязани на ситно целина (1-6)
1 T Dijon mustard (2.7) 1 T горчица Дижон (2-7)
2 t mixed herbs (your choice) (2) 2 тона смесва билки (ваш избор) (2)
3 Dottie's crepes (2.1) 3 Dottie на crepes (2.1)
double portion of Creamy Cheese Sauce двойна част от Creamy Извара сос

Melt butter in pan. Melt маслото в тиган. Sauté onion and celery until soft, but suntill crunchy. Sauté лук и горчица, докато меки, но suntill crunchy. Mix in other ingredients up to crepes and heat through. Разбърква се и в други съставки до crepes и топлинна енергия през тях. Stir in one portion of cheese sauce. Разбиваме в една част от сирене, сос. Divide mixture among the three crepes and roll up. Разделете сместа сред трите crepes и поименните нагоре. Place seam side down on plate, top with remaining portion of cheese sauce. Място Дневник страна определяне на плоча, отгоре с останалата част на сирене, сос. (Can heat in microwave if necessary). (Може да топлина в микровълнова ако е необходимо).
Serves 3 @ 8 carb (7 NET carbs) (counts include the crepes and cheese sauce) Обслужва 3 @ 8 carb (7 NET carbs) (струва включва crepes сос и сирене)


Mustard Chicken Горчица Пиле

Ingredients: Съдържание:

12 oz boneless, skinless chicken breasts 12 унция обезкостено, skinless пилешки гърди
3 T butter, melted 3 т масло, стопената
2 t Dijon mustard (1.8) 2 тона горчица Дижон (1-8)
shake or two of: garlic powder, thyme Не разклащайте или две от: чесън на прах, черен пипер
sage, cinnamon, paprika, pepper (2?) свинско месо, канела, червен пипер, черен пипер (2?)
2/3 cup crushed pork rinds 2 / 3 чаша натрошени свинско rinds
2 T grated Parmesan (.4) 2 T настъргания Parmesan (.4)
1 1/2 t soy flour (1) 1 1 / 2 t соево брашно (1)
2 T butter 2 T масло

Preheat oven 350F. Preheat фурна 350F. Melt 3 T butter and mix with mustard, garlic and all spices. Melt 3 т масло и смесват с горчица, чесън и всички подправки. Mix crushed pork rinds, Parmesan and soy flour and place in shallow dish. Разбърква се смачкани свинско rinds, Parmesan и соево брашно и място в плитки антена. Cut each breasts in half lengthwise. Нарежете всеки гърди на две по дължина. Coat chicken well with mustard mixture, then roll in rind mixture. Мундир пиле и с горчица смес, а после поименно в кожа смес. Place in shallow baking dish, dot with butter, and bake covered about 30 minutes, then uncover and bake additional 15 minutes. Място в плитки изпичане антена, точкова с масло, и печем обхванати около 30 минути, а след това и печем разкриването на допълнителни 15 минути. (Serves 2 @ 1 carb). (2 служи @ 1 carb).


Cheesy Chicken Cheesy Пиле

Ingredients: Съдържание:

12 oz chicken breasts 12 унция пилешки гърди
1 T butter 1 T масло
3 thin ham slices 3 тънки резени шунка
1/2 c cheddar 1 / 2 в cheddar
1/2 c cream 1 / 2 в сметана
salt, pepper, garlic powder сол, пипер, чесън на прах
1/4 t liquid smoke 1 / 4 t течни дим

Pound chicken, then sauté in butter until done. Лира пиле, а после sauté в масло, докато направи. Add ham slices to pan and warm. Добавете към пан резени шунка и топло. Remove chicken and ham. Премахване на пиле и шунка. Melt little butter in pan, add cream, seasonings and liquid smoke. Melt малко масло в тиган, добавете сметаната, подправки и течни дим. Add cheese and stir until melted. Добавете сиренето и Разбиваме до стопената. Put ham slice on each chicken breast and pour sauce over top. Поставете върху всяко парче шунка пилешки гърди и за сос върху горната част. (Serves 2 @ 3 carbs). (Обслужва 2 @ 3 carbs).

Chicken Dijon Quiche Пилешки Дижон Quiche

Ingredients: Съдържание:

1 c sliced mushrooms 1 в нарязан гъби
1/4 cup chpd onion 1 / 4 чаена чаша лук chpd
1 minced garlic clove 1 скилидка чесън, кайма
2 T butter 2 T масло
6 oz cubed, cooked chicken breast 6 унция cubed, варени пилешки гърди
1 t Italian seasoning 1 тон италиански сушене
1/4 cup white wine 1 / 4 чаша бяло вино
1 oz grated Parmesan 1 унция настъргания Parmesan
2 oz cheddar and/or Monterey Jack cheese 2 унция cheddar и / или Монтерей Джак сирене
3 eggs 3 яйца
3/4 cup light cream + 1/4 cup water 3 / 4 чаша светлината сметана + 1 / 4 чаша вода
1 T Dijon mustard 1 T горчица Дижон

Preheat oven to 350F. Preheat фурна до 350F. Grease 9" pie pan. Sauté mushrooms and onion in butter until tender. Add garlic, then stir in chicken and seasoning and wine. Cook over med heat until liquid evaporates (few minutes). Spread mixture in bottom of pie pan. Sprinkle with cheeses. Beat together cream, water, eggs and Dijon, and pour over the chicken and cheese. Bake 40-45 minutes, until mixture comes together. Мазнините 9 "пан дружества от публичен интерес. Sauté гъби и лука в маслото, докато офертата. Добавете чесъна, после Разбиваме в сушене и пиле и вино. Кук над медицина топлина, докато течността се изпарява (няколко минути). Разпространи смес, в дъното на тиган дружества от публичен интерес. Поръсете със сирене . Спря заедно сметана, вода, яйцата и Дижон, а за над пиле и сирене. Печем 40-45 минути, докато сместа идва заедно.